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德胜农林首页 > 产品展示 > 核桃食品 > 核桃鲜果 >

  • [核桃鲜果] 新鲜核桃好吃更营养! 日期:2013-11-11 09:33:23 点击:92

    1.鲜核桃仁白净柔嫩,不过为了口感甘甜,剥下青皮后露出的薄衣应该仔细撕掉。 2.去掉青色的核桃皮时,最好戴一次性的塑料手套,否则颜色沾染到手上很难洗掉。 3.鲜核桃的桃仁可煲汤、拌凉菜,不过最营养的还是生吃,干核桃的桃仁适合每天吃20-30克,鲜核桃可适当多些。...[查看全文]

  • [核桃鲜果] 清香核桃鲜果的营养价值 日期:2013-10-16 14:38:00 点击:156

    鲜核桃有一个非常突出的优势,就是油脂含量较低。数据显示,每100克清香干核桃的脂肪含量接近60%,而清香鲜核桃的脂肪含量只有29.9%,这对于怕发胖而不敢多吃核桃的人来说无疑是件好事。中医认为,核桃仁能补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便。现代医学研究认为,核桃中的卵磷脂对脑神经有良好的保健作用,核桃油中含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。鲜核桃由于含...[查看全文]

  • [核桃鲜果] 鲜核桃各地民俗吃法 日期:2013-10-16 11:21:59 点击:147

    核桃产区群众因地理位置、经济状况、宗教的教规或民族习俗而形成多种多样的吃法和民俗风味,具体例如下: 山西: 凉拌类 原料、制作方法及吃法:鲜核桃仁适量,开水冲沏后碗覆约半小时,撕去种皮,洗净后拌入葱花、盐面等,可佐餐下酒。 北京: 1、火烧鲜核桃 原料、制作方法及吃法:采收核桃时,在火堆上烧青皮核桃,待青皮烧焦,打开取仁,味道嫩香。 2、核桃仁蒜泥 原料、制作方法及吃法:新采收的核桃取仁放入捣蒜盔内,加蒜(剥皮)...[查看全文]

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